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취미/한 잔의 기록23

인도산 피트 위스키의 다크호스, 폴존 피티드(Paul John Peated) 리뷰 🌏🥃 인도산 피트 위스키의 다크호스, 폴존 피티드(Paul John Peated) 리뷰 🌏🥃‘피트향 나는 위스키는 스코틀랜드만의 전유물일까?’그 질문에 당당히 도전장을 낸 인도 위스키가 있습니다.바로 Paul John Peated.히말라야 남쪽 고아(Goa)에서 증류된 이 위스키는 생각보다 훨씬 진중하고 매력적인 향과 맛을 선사해줍니다.📌 Paul John Peated 제품 정보・원산지: 인도 고아(Goa, India)・도수: 46%・숙성: 버번 캐스크・피트향: 중간 강도 (스모키하지만 부드러움)・여과: 비냉각 여과 (Non-chill filtered)・색소: 無첨가 (Natural Color)・추천 방식: 스트레이트, 소량의 워터링처음 병을 열면 느껴지는 건 약간의 바닐라와 스파이시한 노트, 그리고 곧.. 2025. 6. 24.
화려하지만 절제된 맛, 구보타 만쥬 사케 후기 🍶 📍 제품 정보・제품명: 구보타 만쥬 (久保田 萬壽)・제조사: 아사히주조 (Asahi Shuzo)・도수: 15%・정미율: 약 50%・분류: 준마이 다이긴조・추천 안주: 기름기 있는 회, 조개찜, 초밥류사케 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 바로 '구보타 만쥬(久保田 萬壽)'.선물을 받게되어 처음으로 구보타 만쥬 사케를 마셔봤는데요. 기대 이상으로 절제된 향과 깊이 있는 맛에 감탄했어요.병을 따자마자 퍼지는 은은한 멜론향, 고급스럽고 묵직한 첫 인상부터 강렬했습니다.사실 1차로는 여의도 스강신청의 원조, '아루히' 에서 너무나도 맛있는 반슈잇콘이라는 사케를 마시고 왔어요 :)집에오니 사케를 좀 더 마시고 싶어서, 드디어 보관만 해두던 구보타 만쥬를 오픈했어요! 구보타 만쥬는 일본 니가타현의 아사.. 2025. 6. 23.
🍸 서초역 분위기 좋은 신생 위스키 바, 미드나잇 방문기! 📍 미드나잇 MIDNIGHT주소: 서울 서초구 서초대로46길 15, 2층영업시간: 매일 18:00 ~ 02:00 (일요일 휴무)전화번호: 0507-1394-1003가까운 역: 서초역 1번, 2번 출구 도보 약 5분서초역 근처에서 혼술, 데이트, 친구 모임 하기 좋은 분위기 좋은 바 찾고 있다면✨ 오늘 소개할 '미드나잇(Midnight)'은 꼭 체크하세요!작년에 갔을 때만 해도 오픈한 지 얼마 안 된 신생 위스키 & 칵테일 바였는데,분위기도 좋고 위스키 라인업도 꽤 알차답니다 🥃 간판을 따라 2층으로 올라가면 따뜻한 조명과 잔잔한 재즈 음악이 반겨줘요. 바 테이블, 홀 테이블, 룸 테이블까지 구성되어 있고, 내부엔 셀카 찍기 좋은 전신거울도 있어 분위기 한몫 해요 📸 벽면엔 라가불린, 아드벡, 발베니.. 2025. 5. 21.
도깨비 하이볼 🍸 간단히 한잔하기 딱 좋은 마포 하이볼 맛집 마포에서 2차나 3차 장소 고민 중이라면 도깨비 하이볼을 추천해요! 이름부터 귀엽고, 분위기까지 아담한 바 형태로 되어 있어 가볍게 한 잔 하기 딱 좋은 곳이에요 (｡•̀ᴗ-)✧ 공덕역과 마포역 사이 골목에 숨어있지만, 찾아가면 알찬 구성에 기분 좋아지는 하이볼이 기다리고 있어요! 📍 도깨비 하이볼 정보주소: 서울 마포구 토정로31길 23 래미안마포리버웰상가 108호영업시간: 매일 18:00 ~ 01:00 (연중무휴)전화번호: 0507-1310-2331가까운 역: 마포역 1번 출구 도보 5분 가게는 바 형식으로 열 명 남짓 앉을 수 있는 규모인데요,워낙 인기가 많아서 자리가 없어서 돌아간 적도 있어요 😢선반에는 야마자키, 히비키, 하쿠슈, 글렌 리벳, 보모어, 라프로익 등하이볼 마니아들이 좋아할 만한.. 2025. 5. 20.
양재 혼술 맛집 ‘혼’ 위스키바🍷 피트 입문자도 빠진 숨은 성지! 🏠 조용하고 분위기 좋은 위스키바, 양재 ‘혼’강남 한복판에 이런 아지트 같은 바가 숨어 있다니요.‘혼(bar Hone)’은 양재 시민의숲역 근처에 위치한 조용한 위스키 바입니다.논현로12길 안쪽 골목에 있지만 양재천과 가까워 찾기 어렵지 않아요.내부는 아늑하고 재즈 음악과 인센스 향이 어우러져 혼술하기 딱 좋은 분위기예요 🍷 💬 바텐더 추천 위스키로 내 취향 찾기!혼에서는 메뉴판보다 바텐더님의 추천이 핵심이에요.원하는 스타일(예: 스모키, 달달, 스파이시 등)만 말씀드리면 바로 맞춤 위스키를 추천해주시더라고요!이날 저는 스프링뱅크 10년과 글렌모렌지 시그넷으로 시작했어요.스프링뱅크는 부드러운 피트 향이 인상 깊었고, 시그넷은 기대보다 무난했어요. 😶 🔥 피트 위스키에 눈뜨다: 럼릭 & 빅피트.. 2025. 5. 19.
삿포로 위스키바 추천 | 야마자키·히비키·하쿠슈를 글라스로 즐길 수 있는 바 나이트(Bar Knight) 삿포로 위스키바 추천 |야마자키·히비키·하쿠슈를 글라스로 즐길 수 있는 바 나이트(Bar Knight)📍 바 나이트 BAR KNIGHT 위치 보기 (구글 지도)〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 4 ビックシルバービル 1F일본 삿포로 여행 중 위스키를 마시기 위해 찾은 위스키바 Bar Knight.스스키노역 근처에 위치해 접근성도 좋고, 야마자키·히비키·하쿠슈를 글라스 단위로 시음할 수 있어서위스키 입문자부터 애호가까지 모두 만족할 수 있는 곳이었어요. ✔ 분위기와 내부간판에 "Knight"라는 단어가 커다랗게 써 있어서 찾기 쉬움전체적으로 어두운 조명과 아늑한 분위기단골 위주의 조용한 분위기, 마스터님이 친절하심실내 흡연 가능 / 카드.. 2025. 5. 16.
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